MENU D'EXAMPLE 3
1.	Oeufs escalfados avec Truffe et Foie sur la Sauce jeune vin de "Villaseca de Rioja".
2.	Morue avec Jus de viande de Champignons dans sa Gelatine.
3.	Pâté en croûte de Pommes "Reinetas Golden" avec caramel et son propre jus.