DE PASTURES Y ESTABLES... CHOP DE VEDELLA AMB BOLETS AMB ALLS... MAGRET I TAC DE BOU ROSTIT I FILETEJAT... FOIE PLANXA AMB POMA ..........   .......... RELLOM PLANXA AMB PEBROT VERD FREGIT PATATA GRATINADA AMB CUA DE TORO COSTELLA DE BOU PLAT DE TRES CARNS (LLOM, CARRILLERA I FOIE)